なばなと干し柿のごま和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なばなをよく洗い、根の部分を切り落とす。
- 2 鍋にお湯を沸かし、なばなの葉先を持って下半分だけ30秒ほどお湯に浸からせる。
- 3 持っていた葉先もお湯に浸からせ、すぐザルに取り出す。
-
4
干し柿を5mm厚にスライスする。
なばなは食べやすい長さに切る。 - 5 タレの材料（あまくちしょうゆ、酢、すりごま、はちみつ、ごま油）を混ぜ合わせ、なばなと干し柿を入れて和えたら出来上がり☆
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- 和え物
tsuyumi-mama
ようこそ「ひよカフェ」へ☆
ワサッと入れてガーッと混ぜる･･･みたいな大雑把レシピ。
作り方や、料理そのものは簡単なものばかり☆
調味料は色々使ってきてたどり着いたけ、お気に入りのものだけを使っています！
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干し柿はそのまま食べるのが一番美味しいけど、実は色々な料理にも使える優秀な食材☆