アラのつみれ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコンスチームにキッチンペーパー敷き、その上に豆腐を置き、レンジで2分チンして、水切りをする。

2. 2

   ブリのアラの骨をとり入れる。みじん切りしたシイタケとネギ、すりおろしたしょうが・小麦粉・片栗粉、塩を入れてよく混ぜる。

3. 3

   スプーンなどで生地をとり、油で揚げる。