簡単!　リンゴのしっとりケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんご2個は皮をむいいてくし型に8等分し、5mm厚にスライスする。
   
   焼き型に薄くバター（分量外）を塗り、薄力粉を振っておく。
2. 2 ボウルに1のりんごを入れ、ラム酒大さじ2を入れて混ぜ、30分ほど置いて味をしみ込ませる。
3. 3 耐熱容器にバターを入れ、レンジで様子を見ながら溶かす。
   （機種によって時間を調整する）
   
   オーブンを180度に温める。
4. 4 別のボウルに卵を割りいれ、砂糖を2回に分けながら入れて、もったりするまで混ぜる。
5. 5 4に、3の溶かしバターを入れてよく混ぜ、2のりんごも入れて混ぜる。
6. 6 粉類を合わせて振るい、2回に分けて5に入れて混ぜる。
   
   1回目は粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜても大丈夫！
7. 7 準備しておいた焼き型に入れ、180度で20分、160度に温度を下げて40分焼く。
8. 8 シロップの材料を混ぜ合わせ、焼きあがったケーキの表面に塗って出来上がり！
9. 9 焼いた翌日の方が、味がなじんでおいしくなります。