ご飯がすすむ！！なすと卵のかきしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切り薄い斜め切りにする。
- 2 豚ばら肉を食べやすい大きさにきり、みじん切りにしたしょうがと炒めとりだす。
- 3 いりたまごをつくりとりだす。
- 4 １のなすを良くいため豚ばら肉といりたまごと一緒にし酒、かきしょうゆで味付けする。
- 5 仕上げに一味唐辛子をふる。
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