アスパラとじゃがいものサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、じゃがいもはよく洗って皮つきのまま３ｃｍ角ぐらいに切ってレンジで２分ほど加熱。固ければ様子を見ながらレンジで加熱して火を通す。

2. 2

   アスパラは根元の硬い部分の皮をむき５ｃｍ長さに切りそろえ、レンジで１分半ほど加熱する。

3. 3

   ドレッシングの材料、パルメザン以外をボウルに入れよく混ぜ乳化させる。混ざったらチーズを加えてよく混ぜる。

4. 4

   器に盛り、ドレッシングをかけていただく。