家にあるもので ホワイトグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉はそぎ切り 玉ねぎ じゃがいもは薄切り シメジは分けて人参は拍子切り にして分量外のバターで炒めます。他の野菜もお試しくださいね。
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2
バターが全体に回ったら牛乳を入れて中火で煮込みます。
５分くらい。●で味つけして弱火でさらに煮込みます。 - 3 具材に火が通ったら小麦粉をふり入れます。中火で一生懸命混ぜましょう。
- 4 全体にとろりとしてたら火を止め耐熱容器に入れます。今回はスライスチーズ３枚乗せましたが、袋状のとろけるチーズも可です。我が家は全員分一度に焼きます。250℃13分
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5
もちろんシルクエビスにもばっちり合います！
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関連情報
- カテゴリ
- その他のグラタン
- 料理名
- ホワイトグラタン
ＵＱママ
父ちゃん（夫） Ｕ（小５♂） Ｑ（小１♂） あたし の４人家族です。
麹 自家製酵母 発酵 ビール など 醸しものも好きです
私のレシピには 『塩麹 甘酒の素 生姜酵母 みそ麹』 がよく登場します。
ダイエット中につき 『ひとりランチ』 シリーズもあわせてどうぞ。
http://plaza.rakuten.co.jp/uqmama/
家庭菜園 始めました！
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azusara-hayama2011/09/11 12:01
グラタンのホワイトソースを自分で作れるなんて思ってもみなかったのですが、意外と簡単にできてびっくりです！美味しかったです。子どもたちも大好きだし大喜びでした^^
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