チキンのマスタードのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをしておく。
   
   水菜は食べやすい大きさにカットして、お皿に盛り付けておく。

2. 2

   ◎印の調味料を混ぜ合わせて、マスタードソースを作る。

3. 3

   鶏肉に片栗粉をまぶし、皮の面からパリッとするように焼く。
   
   焼色が付いたら酒を振って蓋をし、蒸し焼きにして中まで火を通す。

4. 4

   鶏肉が焼きあがったら、水菜の上に盛り付けて
   マスタードソースを乗せたら完成～。