中華風スタミナ親子雑炊☆ レシピ・作り方
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材料(1.5人分)
作り方
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1
お鍋に中華スープの素とスライスしたにんにくを入れて煮立たせる。
長ネギは斜め薄切りに、
鶏肉は食べやすい大きさ、ニラは3センチ位に切っておく。 - 2 スープが沸騰したら醤油と塩こしょうで味付けする。長ネギを加え、少ししたらご飯を加える。
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3
長ネギに火が通り、沸騰してきたら解きほぐした卵を入れる。
卵を入れたら、すぐにニラを加えて火を止め蓋を閉める。(余熱でニラに火を通したいので)最後にごま油で香りを付けたら完成~。
きっかけ
小腹が空いた時に。
おいしくなるコツ
長ネギとニラの食感を残したいので、 手早く作るといいと思います。 一味唐辛子を少しかけても美味しいです☆
- レシピID:1300001403
- 公開日:2011/04/11
関連情報
- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 雑炊
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ササッとできる、シンプルなスタミナたっぷりの雑炊です。
風邪引きさんにも。