爽やかでヘルシー♪春キャベツと新玉ねぎの甘酢サラダ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- 春キャベツ 1/3玉
- 新玉ねぎ 1/2個
- カツオ節 1袋
- 甘酢 30cc
作り方
-
1
春キャベツを洗って適当な大きさに手でちぎります。
新玉ねぎは薄切りにして30分くらい水に晒します。急いでる時は水の中でギュッと絞るだけでもOK! - 2 ボウルにキャベツと水を切ってギュッと絞ったタマネギを入れ甘酢をかけてザックリと混ぜカツオ節もまぶして馴染むまで暫くおきます。
- 3 キャベツが少ししんなりしたら甘酢も一緒に盛り付けて出来上がり~
きっかけ
ドレッシングを使わないで甘酢でさっぱりサラダに仕上げました。簡単で爽やかヘルシーなサラダになりますよぉ~
おいしくなるコツ
新玉ねぎは絞ったらキッチンペーパーで水分を取り除いたほうが水っぽくならないのでいいですよ。好みでキュウリや大葉などを加えたら更に美味しいです♪ 甘酢は市販の寿司酢でもイケます!!お試しあれ~
- レシピID:1300001392
- 公開日:2011/04/08
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 春キャベツと新玉ねぎのサラダ
![**ゆ-ちゃん**](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/635e6c36fc824f7677b2ef2daaf92894a9182796.58.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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