主婦の味方　なめたけをカレー味にする レシピ・作り方

作り方

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   えのき茸は石づきを切り落とし切ります。私は３等分位が好きです。

2. 2

   材料すべてを火にかけます。最初は中火、湧いてきたら弱火です。汁気が少ない気がしますが、えのきから水分が出るのでがまんがまん。15分くらい蓋をしておきます。

3. 3

   えのきがしんなりしたら味見をしてください。我が家は子供も食べるのでカレーは控えめですが、スパイシーにしたい方はここで調整して下さい、

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   ご飯にチーズをのせ、その上にカレーなめ茸をかけたものをレンジでチンしてみました。立派なランチです。