ソーセージピラフ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくはみじん切り。マッシュルームは薄切り。ソーセージは5mmぐらいの輪切りにしておく。米は研いで30分ほど水に浸し、ザルに上げて水を切っておく。
- 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱めの中火で香りが出るまでいためる。バターを加え、野菜、米をいため合わせ、米が透き通るまでいためる。
- 3 水、コンソメ、塩、コショウを入れ炊き上げる。炊き上がったらしゃもじで底から上へ持ち上げるように混ぜ、余分な水分を飛ばす。
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tony3152013/03/29 21:17
フライパンでつくって、主人のお弁当に入れました！
美味しかったそうです！
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