簡単！マグロの切り落としでトロトロやまかけ★ レシピ・作り方

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**ゆ-ちゃん**
市販の麺つゆに漬け込むだけ！お醤油よりもマイルドで美味しいですよぉ～
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

マグロ切り落とし
1パック
とろろ芋（長芋でOK)
7センチくらい
麺つゆ（濃縮タイプ）
50cc
もみ海苔
少々
わさび
少々

作り方

  1. 1
    マグロを市販の麺つゆ（濃縮）で揉みこむように混ぜ30分くらい漬けておきます。
  2. 2
    とろろ芋は皮を剥きおろし金で優しくおろします。
  3. 3
    1のマグロをお鉢に入れとろろをかけたら出来上がり～♪もみ海苔とあればわさびを添えて召し上がれ★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさびは実は1の時に麺つゆに溶いておいたほうが溶けやすいです。トッピングすると見た目が良いので♪(笑)　勿論、切り落としじゃないマグロのお刺身でもどうぞ～

きっかけ

マグロの切り落としを見つけたらとろろ芋でやまかけにします。ご飯に乗せても美味しいね～

公開日：2011/02/02
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関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
マグロ マグロのやまかけ とろろ芋 簡単
料理名
マグロのやまかけ

このレシピを作ったユーザ

**ゆ-ちゃん** 毎日作るお惣菜やおかず、時々の手作りパン、そしてたまにはご馳走も♪食いしん坊で手抜き大好き！(笑)　出来るだけ簡単に！でもやっぱり美味しく！をモットーに？関西なので基本薄味ですが　どうぞよろしくお願いしま～す。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/11/03 21:42
まぐろより山芋の方が多いですが、作りましたー！美味しかったです！
ピーモ
2021/08/26 19:37
参考にさせていただきました！ありがとうございます！
Maaasa!
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