作り方
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- 1
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- 大根は半分に切り、スライサーでスライスします。
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- 2
- 豚バラは3センチ幅に切り、ルクエに水20cc程と共に入れ2分加熱しアクと油を水で洗います。ルクエは水でサッと流しておきます。
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- 3
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- ルクエに大根と豚バラ肉、めんつゆを入れ1分半チンして、一度取り出し、混ぜてもう1分半チンして出来上がり☆
ポン酢でどーぞ。
おいしくなるコツ
めんつゆを加えて蒸す事で水っぽさが和らぎます。
きっかけ
自家製ポン酢を食べたくて今日の昼ご飯です。
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