余り物で和風カレーライス♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
にんじん・なす・たまねぎをさいの目切りにしてフライパンで炒める。
残り物マーボの茄子とにんじんも取り出しさいの目に切る。
- 2 残り物の和風マーボ茄子（レシピID：1300000539）をすべて１のフライパンに入れて炒め合わせたら水400ccを入れる。
-
3
カレーのルーを包丁で細かく刻み２に入れ煮こむ。
カレー粉を入れて味にアクセントをつける。
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4
5分ぐらい煮込んだら完成！
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5
※マーボなすがない時
１の野菜を入れる前にひき肉150gを炒めて塩・醤油で味をつける。
４の煮込み時間を15分にする。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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タルピ2011/08/21 09:00
昨日の残りとは、気づかれませんでした～。ナイスアイディアです。
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家族に残り物とばれずに食べてもらいましょう！