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＊おろしとんかつ＊レシピ・作り方

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約15分
500円前後

はい　山田です

レモンの上にはにんにくと生姜のダブル乗せです。大根おろしでさっぱりと！

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

とんかつ肉: ３枚

大根: 20センチ程

にんにく（国産）: １個

生姜: ８ｇ程

レモンの輪切り: ３枚

小麦粉: 適量

玉子: １個

パン粉: 適量

揚げ油: 適量

キャベツ等の野菜: お好みの量

ポン酢又は醤油: 適量

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作り方

1

とんかつ肉は筋きりして塩胡椒し、衣を付ける。
2

大根をおろし、水分を適度に切っておく。生姜とニンニクをすりおろし、レモンの輪切りの上にちょこんと乗せておく。
3

とんかつを揚げ、切って皿に盛りつけ大根おろしを乗せ、２．のレモンを乗せる。ポン酢又は醤油で召し上がれ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンの上のにんにくと生姜は混ぜずに乗せてください。にんにくだけ乗せてもおいしいです。

きっかけ

よく行くとんかつ店のお気に入りのメニューをマネました。その店ではにんにくだけ乗ってますが生姜とダブルにしたらもっとおいしい事に気づきましたぁ～

公開日：2011/01/11

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

関連キーワード: カツとんかつ豚肉大根おろし

料理名: おろしとんかつ

このレシピを作ったユーザ

はい　山田です外食も自作も好きな山田です。このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/11/16 15:41

おろし生姜とポッカレモンを混ぜて上からかけました。美味しかったです。

生のレモンが無くても問題なしで出来ますね♪つくれぽありがとうございましたm(_ _)m

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