めんつゆでらくらく♪れんこんとコンニャク煮＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは縦半分に切り、麺棒等で叩き水にさらす。
   コンニャクはフォークで味が染みやすいように刺して手でちぎる。

2. 2

   フライパンや鍋に油とたかのつめを入れ弱火で熱し、たかのつめが黒くなったら取り出す。

3. 3

   れんこんとこんにゃくを炒め、余分な油はペーパーで拭き取りめんつゆを加えて５分弱火で落し蓋をして煮て火を止めそのまま煮含ませる。