野菜たっぷりソース焼きそば★家計お助け献立★ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚バラスライス 100~200g
- ★キャベツ 1/8個
- ★人参(あれば) 1/4本
- ★玉葱(あれば) 1/4個
- ★ピーマン(あれば) 1~2個
- 中華そば(太めの麺が美味しい!) 4人前
- 塩こしょう 少々
- きざみネギ 適量
- 天かす(いか天かすが美味しい!) 適量
- 焼きそばソース/お好み焼きソース 適量
作り方
- 1 豚肉と★の野菜を切ります。
- 2 フライパンを熱し薄く油を引き、豚肉を炒めます。
-
3
豚肉に火が通ったら★の野菜を入れ炒めます。
野菜が少ししんなりしたら塩こしょう少々で、さらに炒めます。 - 4 野菜に火が通ったら、洗って水を切った中華そばを入れ、1~2分ぐらい炒める。
-
5
焼きそばソースとお好み焼きソースをブレンドして入れる。
塩こしょう少々して、まぜる。 -
6
最後にきざみネギと天かすを入れ、少しまぜて完成!
かつおと紅しょうががあれば、お好みでどうぞ。 - 7 今日の我が家の晩ご飯は焼きそば定食です。
きっかけ
焼きそば好きの焼きそばです。子供が出来てからは野菜をたくさん入れるようにしています。
おいしくなるコツ
★そばは焼きそばではなく中華そば(中華麺)が美味しいです。 ★ソースはやっぱりオタフクが美味しい。焼きそばソース3、お好み焼きソース1くらいの割合でブレンドしています。
- レシピID:1300000312
- 公開日:2010/12/03
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- ソース焼きそば
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いぬつかい2014/10/12 23:00ランチに。野菜がたくさん食べられて良かったです。美味しかったです。