＊いもようかん＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは蒸かして皮を除き
   裏ごします。

2. 2

   鍋に粉寒天と水を入れ火にかけ、沸騰したら弱火で煮溶かします。

3. 3

   さつまいもと砂糖を合わせたものを2、の鍋に加え、弱火で水分を飛ばすようにして練ります。型に流し入れて表面を均して冷やし固めます。