調味料は塩のみ！ 生米から作る「鶏たまご雑炊」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋で米を洗い、水を入れる。

2. 2

   皮と余分な脂肪を取り除いて一口サイズに切った鶏肉、皮をむいて細切りにした生姜、酒、塩を１に入れる。

3. 3

   強火にかけ、沸騰したら弱火～中火でことこと煮込む。

4. 4

   米と鶏肉に火が通ったらセリを加える。

5. 5

   とろっとしたら溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら完成！（塩は味を見ながら好みで調整してください！）