ごろごろベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンニクは包丁でつぶす。唐辛子は種を抜く。パセリはみじん切り。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2 水が沸騰したら塩を加えよく混ぜる。パスタを茹で、表示時間より1分程早く上げる。
- 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクと唐辛子を入れて弱火にかける。ふつふつとしてきたらベーコンを加え炒める。パセリのみじん切り加え、ゆで汁を加えよく混ぜて火を止める。
- 4 茹で上がったパスタを合わせてよく混ぜる。
- 5 皿に盛り付けて仕上げにパセリとオリーブオイルをかけて完成です。
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はっちクッキング Hatch cooking
岡山県の公共施設でパン作りやお菓子作りなどを中心に活動している料理サークルをしています。
日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣をご紹介しています。ぜひ、美味しくて手軽な料理の世界を一緒に楽しんでください。
ブログでレシピや動画もアップしています。
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