材料（２人分）
- ご飯
- ２膳分
- ちりめんじゃこ
- 80g
- ネギ
- １／４本
- 卵
- ２個
- ごま油
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ３
- 塩
- 小さじ１／３
- 胡椒
- ２かけ
- 鶏がらスープの素
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ご飯にサラダ油を加えて混ぜ合わせ、コーティングします。ネギは小さめに切っておきます。卵はよく溶いておきます。フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃことネギを炒めます。
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- 2
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- ちりめんじゃことネギを端に寄せ、卵を流し入れます。卵が半熟状になったらご飯を加えて炒めます。塩、胡椒、鶏がらスープの素で味付けしたら完成です。
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