旨味たっぷり♬たけのこと椎茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２合分人分）
- お米
- ２合
- 水煮たけのこ
- ８０g
- 冷水スライス椎茸
- ４個分
- ★冷水
- ２合分
- ★２倍濃縮めんつゆ
- 大さじ４
- ★みりん
- 大さじ１
- ★鰹節
- ５g
作り方
-
- 1
- お米をといで、お釜に入れる。
★を加え混ぜる。
食べやすく切ったたけのこと椎茸を乗せる。
-
- 2
- 蓋をして３０分おく。
炊飯して、炊きあがったら切るように混ぜて茶碗に盛る。
おいしくなるコツ
椎茸は、あらかじめ冷凍しておくと旨味が増します♬
きっかけ
たけのこキャンペーン