オクラの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラの頭は三角に切ると少しですが可食部があり、穴も中に通らないので茹でた時に水が入りにくくなります。
   熱湯で1分ほど茹で、水にとり冷まして水気をとります。

2. 2

   ごま、砂糖、麺つゆをまぜます。

3. 3

   冷ましたオクラを２つ３つに斜め切り一口大にして切り、調味料と合わせて完成です。