抹茶クッキー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薄力粉 50g
- バター 30g
- 砂糖 25g
- 卵黄 １個
- 抹茶パウダー ５g
作り方
-
1
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで10秒加熱して溶かしておく。
-
2
卵の黄身と白身をわけ、ボウルに入れ、砂糖とバターを加えて混ぜ合わせる。
-
3
薄力粉と抹茶パウダーを振い入れる。
-
4
ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
-
5
丸く成形し、冷蔵庫で30分寝かせる。冷蔵庫から取り出したらクッキングシートに乗せ、180℃で５分予熱しておいたオーブンに入れる。15分程焼き上げたら完成です。
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