＼大同電鍋レシピ／しそ蒸し餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボウルにみじん切りにしたキャベツと長ねぎを入れ、塩をまぶしてもみこみ10分ほど置いて水気をよく絞る。
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2
①のボウルに豚ひき肉、大葉と調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ10分ほど置いてなじませる。
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3
餃子の皮で②を包む。
【蒸し方】
①蒸籠で蒸す場合
外鍋に水1杯を入れる。蒸籠にオーブンシートを敷き餃子を8個ずつ並べ外鍋にセットしてスイッチを入れる。
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4
②外鍋で蒸す場合
外鍋に水1/2杯を入れスチームプレートを置き、オーブンシートを敷いて半量の餃子を並べてスイッチを入れる。2回に分けて加熱する。
関連情報
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