＼大同電鍋レシピ／筒仔米糕（ドンズーミーガオ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初は肉燥バーソー(肉そぼろ)を作る。フライパンに豚ひき肉を入れ炒め、肉の色が変わったら、調味料■を入れてさっと炒める。

2. 2

   内鍋に①と水を入れる。外鍋に1カップの水を入れ、内鍋をセットして蓋をしてスイッチオン。スイッチが上がったら出来上がり！

3. 3

   もち米は洗って、水気を切る。フライパンに太白ごま油を熱し、もち米を炒め、米が透き通ってきたら水を入れ、水分を含ませる。

4. 4

   ステンレスカップにそれぞれ肉燥を入れ、その上に③を入れる。

5. 5

   外鍋に1カップの水を入れ、スチームプレートをのせ、④のカップを並べ、フタをしてスイッチオン。

6. 6

   スイッチが上がったら出来上がり。 お皿にひっくり返しておこわを出していただく。