材料(2人分)
- 鮭
- 250g
- 玉ねぎ(薄切り)
- 1/2個
- 赤ピーマン(細切り)
- 1/2個
- 黄ピーマン(細切り)
- 1/2個
- しめじ
- 80g
- ベビーコーン
- 3~4本
- オレンジ
- 3~4スライス
- 調味料
- ■黒こしょう
- 小さじ1
- ■塩
- 小さじ1.5
- ■ドライバジル
- 少々
作り方
-
- 1
- クッキングシートを正方形に切り取り、その上にたまねぎ、カラーピーマン、しめじ、ベビーコーンを順に重ねて置きます。
-
- 2
- ①の上に鮭、オレンジスライスを置き、調味料■を入れます。
-
- 3
- クッキングシートの対角線上の角を重ね合わせたら、くるくると折りたたみ、最後に端をひねって閉じます。
-
- 4
- 外鍋にスチームプレート、水1カップを入れ、③を入れます。蓋をしてスイッチON。
-
- 5
- 15分蒸し、完成。皿に盛ります。
きっかけ
鮭の切り身を使った簡単レシピといえば、鮭の包み焼き。 クッキングシートを使って、大同電鍋で簡単に作ってみましょう!
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