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ベーコンとアスパラガスの炒飯 レシピ・作り方

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山柱
旬のアスパラガスと余り物のベーコンを使って作ってみました。

材料(2人分)

ご飯
3膳分
ベーコン(ブロック)
1/2ブロック
アスパラガス
4本
ごま油
大さじ3
サラダ油
大さじ1
にんにくチューブ
2㎝
胡椒
2かけ
顆粒コンソメ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ご飯をボウルに入れ、ごま油を回し入れ、混ぜ合わせてコーティングしておく。ベーコンとアスパラガスを食べやすく切る。
  2. 2
    アスパラガスは分量外の水を沸かし、2分程茹でておく。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひき、ベーコンとにんにくチューブを入れて炒める。
  4. 4
    アスパラガスを加えて炒める。胡椒で味付けをしておく。
  5. 5
    ご飯を加えて切るようにしながら炒める。
    仕上げに顆粒コンソメを加えて、よく混ぜ合わせながら炒めたら完成です。

きっかけ

アスパラガスの消費作ってみました。

公開日:2023/04/29

関連情報

カテゴリ
アスパラ葉酸の多いレシピごはんのおもてなし料理その他のチャーハンベーコン

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