白いんげんと生フランクのカスレ風煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- こだわり生フランク 8本
- たまねぎ（みじん切り） 1/2個
- にんじん（賽の目切り） 1/2本
- 白いんげん缶詰（汁を切る） 1缶
- 水 300cc
- 塩コショウ 小さじ1/2
- コンソメ 小さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- にんにくすりおろし 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
業務スーパーの生フランクです。10本入っていてつながっていますので、きっちばさみで切り分けます。フライパンで軽く表面を焼いておきます。
- 2 取っ手の取れるタイプのフライパン（後でオーブンに入れる為）にサラダオイル、ニンニク、玉ねぎ、にんじんを入れて軽く炒める。
-
3
豆、水とコンソメ・ケチャップ、塩コショウを加えにんじんが柔らかくなるまで煮る。
1の焼いたフランクを並べ、オーブンのグラタンモードで焼く。
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