さつまいも入り米粉ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥いてぶつ切りにする。
   耐熱ボウルに入れて、浸るくらい水を入れる。
   ラップをふんわりかけて、５００wレンジで１０分温める。

2. 2

   さつまいもの湯切りをしてよく潰す。
   あら熱がとれたら、他の材料を表記順に加えて、その都度混ぜる。

3. 3

   フライパンを弱火で熱して、②をお玉１杯落とす。
   プツプツ穴が空いてきたらひっくり返して、両面焼き色が付くまで焼く。
   生地がなくなるまで繰り返し焼く。