トンテキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉を麺棒で叩き、グローブ型に切る。

2. 2

   塩胡椒を振り、小麦粉を両面にまぶす。

3. 3

   にんにくを薄切りにする。
   ★を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにくをいれ、きつね色になるまで炒めたら取り出す。

5. 5

   同じフライパンに豚ロース肉を入れ、両面焼く。

6. 6

   火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油をとり、★を入れて煮からめる。

7. 7

   器に盛り付けて残ったソースもかける。