さつまいもと豆腐の米粉ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをひとくちサイズに切って、茹でたら皮を剥く。
   ボウルに入れてよく潰して、熱いうちにバター、塩、てんさい糖を加え混ぜる。

2. 2

   豆腐を加え混ぜて、なめらかになったら卵を加え混ぜる。
   米粉をふるいながら加え混ぜる。

3. 3

   シリコンのケーキ型に流し入れて、型をとんとん打ち付けて平らにならす。
   １７０℃に予熱したオーブンで４０分焼く。

4. 4

   あら熱がとれたら型から外す。