しらたきチゲスープ★ レシピ・作り方

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ひまわり⭐︎
お肉なしのしらたきでかさまししたチゲスープです★

材料(2人分)

しらたき
1袋(150gくらい)
キムチ
60g
にんじん
1/4本
ニラ
30グラム程
1個
★水
400ml
★コチュジャン
大さじ1.5
★味噌
大さじ1.5
★しょうゆ
小さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1
★にんにくチューブ
2〜3cm
★豆板醤
小さじ1/2くらい
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    しらたきは食べやすい長さで切り、沸騰したお湯(分量外)で3〜5分程ゆでアク抜きしておく。
  2. 2
    にんじんとにらを食べやすい大きさに切り、卵は溶いておく。
  3. 3
    お鍋にごま油をひいてキムチとにんじんを軽く炒める。
  4. 4
    ★を入れ沸騰したらしらたきを入れて煮る。

    ※豆板醤はお好みで調整してください!辛いもの強くない私が食べれるくらいなので、辛い物好きな方は物足りないかも?
  5. 5
    ニラも加えて1〜2分煮たら、卵を回し入れる。

きっかけ

カロリーオフのチゲスープを作りたかったので!

公開日:2021/12/21

関連情報

カテゴリ
しらたき夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)韓国風スープ

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ひまわり⭐︎ ★☆★ご覧いただきありがとうございます★☆★ 主婦なので日常的にお料理してますが 人によって好みも違うので日々勉強中です(*´꒳`*) つくレポ、フォローうれしいです♪ みなさんのレシピも参考にさせて頂いてます! レシピ見直して変更することもありますm(__)m Instagram⏩@himawari__0315(ひまわりのおうちごはん)で 献立も載せてるのでよかったらご覧ください(・∀・)

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