材料（2人分）
- 豚かたまり肉
- 200g
- 水
- 100ml
- 醤油
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ１
- ニンニクチューブ
- ３㎝
- しょうがチューブ
- ３㎝
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 豚かたまり肉を食べやすく切ります
鍋にごま油をひき、焼き目をつけていきます
調味料や水、ニンニクチューブ、しょうがチューブはボウルで混ぜ合わせておきます
-
- 2
- ボウルに混ぜ合わせておいたものを鍋に入れ煮立たせます
豚かたまり肉を入れ、蓋をして15分ほど煮込んだら完成です
きっかけ
圧力鍋なしでも角煮を作ったみようと思いチャレンジしました
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美味しくできました