♪安い肉とは思えない♡鶏むねのバジルソースソテー♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉は皮を剥がし、厚い部分には包丁を入れて開く。
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- 2
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- 拳で全体を叩いて1~1.5cm厚さに均す。
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- 3
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- 2枚に切り分けてから形を整える。
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- 4
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- ☆を混ぜて片面に1/4量ずつ塗る。
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- 5
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- 中火で熱したフライパンに☆を塗った面を下にして入れ厚みの半分まで火が通ったら裏返す。
※くっつきそうな場合は焼く前にフライパンにオリーブオイルを薄く引いて下さい♪
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- 6
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- 中まで火が通ったら完成です♪
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- 7
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- バジルソースのレシピです。
●ID：1290035010♪簡単混ぜるだけ♡本格アンチョビバジルソース♪
おいしくなるコツ
パサつくイメージの胸肉ですが叩くだけの簡単な下ごしらえでジューシーに焼き上がります♪
きっかけ
鶏むね肉をメインにしようと思い。
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※総塩分量約0.5g