我が家で人気♪冷めても美味しい米粉から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に★を入れて揉み混ぜる。
   食べやすく切った鶏を加えてよく揉む。
   片栗粉を加え揉む。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせて、①をまぶしてバットに並べる。
   ラップをして３時間冷蔵庫に入れる。(衣に肉汁を吸わす)

3. 3

   衣が白からベージュになっていたら冷蔵庫から取り出す。
   
   １７０℃の油で揚げる。
   (肉を入れたら優しく油をかき混ぜて空気を含ませて、泡が大きくなったら取り出す)

4. 4

   油切りをしてお皿に盛る。