かぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃはホクホク系のえびすかぼちゃや栗かぼちゃを使います。水分の多いかぼちゃは今回の料理には向きません。今回は「夢みるマロン」というかぼちゃを使いました。

   

2. 2 2センチ角くらいの大きさにかぼちゃを切ります。
   枝豆は解凍して房から出します。

   

3. 3 ロースハムは1から1.5センチ角くらいに切ります。

   

4. 4 プロセスチーズはこちらを使いました。

   

5. 5 縦に2本、横に3本包丁を入れ、コロコロに切ります。

   

6. 6 切ったかぼちゃを電子レンジ対応の容器に入れ、600ワットで8分〜9分加熱します。

   

7. 7 かぼちゃが柔らかくなったら冷まします。かぼちゃが冷めたら枝豆、ロースハム、チーズを入れ塩、コショウをふり混ぜあわせます。

   

8. 8 マヨネーズを入れて更に混ぜます。

   

9. 9 味をみて、マヨネーズの量は調整して下さい。

   

10. 10 器にサニーレタスをしき、盛りつけたら完成です⭐️