簡単カリーヴルスト レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも ２個
- ウインナー ５本
- オリーブオイル（ポテト用） 100ml
- オリーブオイル（ウインナー用） 大さじ１
- ケチャップ 大さじ３
- ウスターソース 小さじ１
- カレー粉 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ２
- 牛乳 小さじ２
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥き、少し太めに千切りにします。
ウインナーは斜めに２等分にします。
-
2
小さなめの鍋にオリーブオイルを入れ、じゃがいもをきつね色になるまで揚げ焼きにします。
-
3
じゃがいもをキッチンペーパーを敷いたバットに取り出し、粗熱を取りながら塩を振って味付けをします。
-
4
フライパンにオリーブオイルをひき、ウインナーを炒めます。焼きあがったら皿に取り出し盛り付けます。フライドポテトも皿に盛り付けます。
-
5
ウインナーには、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉を混ぜ合わせたソースをかけます。
フライドポテトには、マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせたソースをかけて完成です。
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