簡単、揚げない麻婆茄子 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
フードプロセッサーで豚こま肉をミンチにする
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2
ナスを食べやすく切り、電子レンジで8分加熱する
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3
醤油、みりん、酒、味噌、オイスターソース、コチュジャンを混ぜ合わせる
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4
フライパンにごま油をひき、ニンニクチューブを入れて香りを出す
ミンチにした豚こま肉を炒める -
5
ナスも加えて炒める
混ぜておいた調味料で味付けしたら完成です
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