夏バテ解消！長いものとろろかけご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯
- １膳
- 長芋
- １／２本
- 水
- １カップ
- 出汁昆布
- ２枚
- 顆粒出汁
- １／２袋
- 醤油
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 削り節
- １袋
- 刻み海苔
- １つかみ
作り方
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- 1
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- 長芋の皮を剥き、おろし器ですり下ろしていく
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- 2
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- 鍋に水と出汁昆布、顆粒出汁を入れて沸騰させ出汁をとっていく
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- 3
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- すり下ろした長芋と鍋の中の出汁、醤油、みりんを混ぜ合わせる
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- 4
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- 刻み海苔、削り節も加えて混ぜ合わせる
茶碗に入れたご飯にかけて完成
きっかけ
夏バテ解消にご飯が食べやすいレシピとして作ってみました
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