材料（２人分）
- むきエビ
- 100g
- マカロニ
- 50g
- 玉ねぎ
- 1／２個
- しめじ
- １／４個
- バター
- 5g
- 牛乳
- 300ml
- 小麦粉
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ1／3
- ブラックペッパー
- ２かけ
- ピザ用チーズ
- ２つかみ
- パン粉
- ２つかみ
作り方
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- 1
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- ボウルにむきエビを入れ、塩で下味をつける
マカロニを茹でておく
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- 2
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- ボウルに牛乳、小麦粉、ブラックペッパーを入れダマが無くなるまで混ぜ合わせる
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- 3
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- 玉ねぎを薄切りにする
しめじも食べやすく切る
フライパンでバターを溶かし、玉ねぎを炒める
しめじも加えて炒める
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- 4
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- ボウルの中身を加えて、とろみがつくまで煮る
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- 5
- 耐熱容器にフライパンの中身を入れ、エビとマカロニを加える
ピザ用チーズとパン粉を乗せ、オーブンで焼いたら完成です