豚となすのペッパーランチ風味炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚を半分に切って塩・こしょうを振り、薄力粉をまぶす。
-
2
フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかける。
香りがしたら、やや火を強めて肉を両面焼く。
焼き色が付いたら、食べやすく切ったなすともやしを加え炒める。 -
3
火が通ったら、ステーキソースを加え絡める。
器に盛る。
関連情報
- 料理名
- 肉野菜炒め
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