甘めな箸休め☆オクラのごまあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でたオクラを用意。
   茹でる場合は、オクラの茎の先端とガクを切り取り、熱湯で1分半茹でて冷水に取り水気を拭き取る。

2. 2

   器にごまをすり、砂糖と醤油を混ぜる。

3. 3

   オクラを1cm程度の斜め細切りにする。

4. 4

   調味料の入った器にオクラを入れ、混ぜて完成。