ゆっくり甘みを出す☆根菜煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、人参は1cmいちょうぎり、玉ねぎくし切り、鶏肉は一口大に。

2. 2

   鍋に油をひきて鶏肉を色が変わる程度に炒め、大根、人参、玉ねぎ、水、昆布、酒、生姜チューブを入れて中火で煮る。
   煮たったらあくをとり、砂糖を入れて落とし蓋をして15分〜20分煮る。

3. 3

   醤油を加えて5分煮る。

4. 4

   完成。