鶏むねとブロッコリーのおかか生姜炒めレシピ・作り方

Name: 鶏むねとブロッコリーのおかか生姜炒め
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 鶏むね肉 ３８０g; ブロッコリー １/２株; ★こめ油、おろし生姜 各大さじ１; ★おろしにんにく 小さじ１; みりん 大さじ１; 塩こしょう 少々; ☆みりん、４倍濃縮めんつゆ、水 各大さじ１; ☆鰹節 ２g

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Nico

鰹節の香りが食欲そそります♪

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材料（４人分）

鶏むね肉: ３８０g

ブロッコリー: １/２株

★こめ油、おろし生姜: 各大さじ１

★おろしにんにく: 小さじ１

みりん: 大さじ１

塩こしょう: 少々

☆みりん、４倍濃縮めんつゆ、水: 各大さじ１

☆鰹節: ２g

作り方

1

鶏むねの全体をフォークで穴をあけて、食べやすく切る。
鶏むねとみりんをポリ袋に入れて、よく揉む。
１０分ほどおく。
2

フライパンに★を弱火で熱して、鶏むねを炒める。
食べやすく切ったブロッコリーを加えて、塩・こしょうを振る。
3

火が通ったら、☆を加え絡める。
器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2021/06/15

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆