材料（２人分）
- 豚こま肉
- 260g
- ニラ
- １束
- ニンジン
- １／２本
- にんにくチューブ
- １㎝
- みりん
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ１
- コチュジャン
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 白ごま
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ニラは食べやすく切る
ニンジンは皮を剥き、千切りにする
-
- 2
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- みりん、醤油、コチュジャン、砂糖を混ぜ合わせてタレを作っておく
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- 3
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- フライパンにごま油をひき、豚こま肉を炒める
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- 4
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- にんにくチューブを加えて炒める
-
- 5
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- ニラとニンジンも加えて炒める
-
- 6
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- タレと白ごまを加えて混ぜ合わせたら完成
きっかけ
いつもはニラ豚炒めにするところをアレンジして作ってみました
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