柔らかジューシー♪照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むねの全体をフォークで数ヶ所刺す。
   縦半分に切ってから、筋を断つように食べやすく切る。
   ポリ袋に入れる。
   みりんを加えてよく揉み１０分おく。

2. 2

   汁気を切って、塩・こしょうを振る。
   薄力粉をまぶして油を熱したフライパンで両面焼く。(弱めの中火)

3. 3

   あらかじめ混ぜ合わせた★を加え絡める。
   照りがでたらお皿に盛る。