柔らかジューシー♪照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね肉 ４００g
- みりん 大さじ１
- 塩・こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ２～３
- こめ油 大さじ１
- ★醤油 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ★おろしにんにく、砂糖 各小さじ１
作り方
-
1
鶏むねの全体をフォークで数ヶ所刺す。
縦半分に切ってから、筋を断つように食べやすく切る。
ポリ袋に入れる。
みりんを加えてよく揉み１０分おく。 -
2
汁気を切って、塩・こしょうを振る。
薄力粉をまぶして油を熱したフライパンで両面焼く。(弱めの中火) -
3
あらかじめ混ぜ合わせた★を加え絡める。
照りがでたらお皿に盛る。
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- 料理名
- 照り焼きチキン
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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