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豚肉のブロッコリー芯巻き焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
山柱
ポン酢味であっさりいただけます
材料(2人分)
豚こま肉
250g
ブロッコリー
1/2本(芯部分)
ポン酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩、胡椒
ひとつまみ
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作り方
1
ブロッコリーの芯を3㎝ほどに切り、沸騰したお湯で5分ほど湯掻く
2
豚こま肉を広げ、ブロッコリーの芯を巻いていく
3
フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を焼いていく
4
塩、胡椒をして味付けする
焼き目がついたら取り出す
5
皿に取り出し、ポン酢をかけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ブロッコリーの芯の食べ方をいつも違えてみようと思って作りました
公開日:2021/03/12
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