材料（４人分）
- 白米
- 2.5合
- 玄米
- 0.5合
- えのき
- 1／4束
- しめじ
- 1／4束
- 油あげ
- 20g
- ツナ
- １缶
- 醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 米をといでおく
ツナ缶は油を捨てボウルに入れておく
油揚げは食べやすく切る
しめじとえのきも石付きをとり、食べやすく切る
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- 2
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- 醤油、みりん、酒を合わせておく
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- 3
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- 米に調味料を先に入れておく
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- 4
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- 水を３合の目盛りまで入れておく
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- 5
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- えのき、しめじ、ツナ、油揚げを入れて炊飯する
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- 6
- 炊きあがったら、混ぜ合わせて完成
きっかけ
ツナ缶で炊き込みにチャレンジしてみました
玄米も少しブレンドして食感、栄養アップ